Какао-продукти

Натуральне какао купити не так просто: звичайні супермаркети пропонують порошок з низьким вмістом олії і різними домішками як більш доступний варіант. Гарне какао відрізняється дуже дрібним помелом. Якщо розтерти пальцями щіпку суміші, то вона затримається на пальцях, а не розсиплеться на порох. Колір повинен бути насиченим коричневим, а запах виключно шоколадним. Також в каталозі нашого магазину присутній натуральне масло-какао, яке можна замовити з доставкою у ваше місто.
Види какао-порошку у відповідності з вмістом жиру:

• жирний (> 20%);
• напівжирний (≥ 17%);
• з низьким вмістом жиру (≤ 14 %).

Какао – результат переробки бобів какаового дерева, з яких отримують масло і порошок. Обидва продукту виступають в якості важливого кондитерського інгредієнта, що використовується в приготуванні десертів і не тільки. Масло какао служить основним компонентів для створення якісного шоколаду. Це досить дорогий продукт, однак у нашому магазині ви можете придбати його за вигідною ціною. Також в нашому асортименті є високоякісний какао-порошок.

Натуральне какао купити не так просто: звичайні супермаркети пропонують порошок з низьким вмістом олії і різними домішками як більш доступний варіант. Гарне какао відрізняється дуже дрібним помелом. Якщо розтерти пальцями щіпку суміші, то вона затримається на пальцях, а не розсиплеться на порох. Колір повинен бути насиченим коричневим, а запах виключно шоколадним. Також в каталозі нашого магазину присутній натуральне масло-какао, яке можна замовити з доставкою у ваше місто.

Види какао-порошку у відповідності з вмістом жиру:

• жирний (> 20%);
• напівжирний (≥ 17%);
• з низьким вмістом жиру (≤ 14 %).

Але є і ще один варіант – какао порошок алкалізований, купити який пропонує наш магазин. Це знежирений продукт, частка жиру якого знаходиться у межах 10-12 %. В процесі виробництва сировина обробляються спеціальним лужним розчином. Технологія повністю безпечна, зате порошок отримує густий темний колір, витончений смак і багатий аромат. Такий метод виробництва дає тонкий помел, за рахунок чого какао легше розчиняється, тому можна його не варити. Якщо додавати випічку, то кількість інгредієнта має бути зменшено на третину.

Возможности применения

Какао-масло используется не только в кулинарии, но также в косметологии и народной медицине. В первую очередь, его применяют для производства шоколада, который можно изготовить в домашних условиях. Для этого необходимо растопить продукт на водяной бане, добавить в равных пропорциях какао и сахар. В качестве наполнителя можно использовать орехи, ягоды, цукаты. В основу глазури для покрытия десертов также нередко входит масло какао, однако в этом случае стоимость глазури увеличивается. Какао масло купить по выгодной цене можно прямо здесь. Мы не торгуем просроченной или некачественной продукцией, поэтому с нами вы всегда будете готовить только полезные блюда. Что касается какао-порошка, то это один из самых популярных кондитерских ингредиентов. Какао удивительным образом сочетается с разными продуктами, поэтому не обязательно использовать его исключительно в приготовлении сладостей. С его помощью можно сделать даже соус для мяса. К тому же это самый безвредный краситель.
Использование какао-порошка:

• приготовление напитков;
• мороженого;
• паст и кремов;
• добавление в выпечку;
• изготовление домашних конфет;
• приготовление различных соусов, муссов, глазури.

Качественное какао купить Украина с доставкой можно у нас. Здесь самые приятные цены, быстрая доставка и всегда свежая продукция. Мы выбираем только самую лучшую продукцию для своих клиентов, поэтому вы не будете разочарованы. Строгое соблюдение правильных условий хранения позволяет продукту дожидаться своего покупателя, не теряя положенных свойств.