Цілюлозна рифлена форма для розстоювання хліба овальна 24 см — 600 г

Цілюлозна рифлена форма для розстоювання хліба овальна 24 см — 600 г використовується для остаточного розстоювання тіста перед випічкою.

Матеріал форми  - деревна целюлозна маса. Забезпечує рівномірний опір будь-якого різновиду тіста. Зберігає тісто теплим і вбирає вологу — оптимально регулює процес розстоювання для отримання пористої та красивої хрусткої скоринки. 

Форма неймовірно міцна, завдяки чому слугуватиме багато років. Оскільки форми виготовлені вручну з натуральної сировини, можливі незначні відмінності за кольором і маленькі неідеальні, які ніяк не впливають на зручність у використанні.

Перед першим використанням потрібно пройти щіткою поверхнею форми, щоб видалити зайві волокна. За бажання, можна прогріти форму в духовці, розігрітій до 100 °C, упродовж 5-8 хв (або залишити в охолоджувальній після випікання духовці). Припорошити форму борошном або крохмалем і перемістити в нього сформований майбутній хліб. Безпосередньо перед випічкою потрібно щедро збризкнути водою поверхню тестової заготовки (це поліпшить розкриття хліба та формування гребінця). Після використання обов'язково просушити форму. Це можна зробити в теплому, добре провітрюваному місці (наприклад, на балконі) або в охолоджувальній духовці (перемагайтеся, що вона досить охолола). Зберігати форми в сухому місці. Можна використовувати форму як самостійно, так і з чохлом із натуральної тканини — він додатково захистить кошик від борошна та тіста.

Внимание!!! Кошик не призначений для випікання в духовці або в печі.  

Країна виробник: Німеччина.

Матеріал — деревна целюлозна маса.

Розміри: дно — 6.0х12.0 см, верх — 16.0х24.0 см, висота стінок — 7.0 см.