Борошно з м'яких сортів пшениці Molino Cosma Farina Manitoba білок 16% (екстра) — 5 кг

Борошно з м'яких сортів пшениці Molino Cosma Farina Manitoba білок 16% (екстра) — 5 кг — це борошно з високоякісної пшениці м'яких сортів для середнього та тривалого росту.

Ідеально підходить для італійської випічки: пандоро, пнетоне, піца, кекси, хліб, пироги та ін. хлібобулочні вироби.

Хліб: 

Інгредієнти: 500 г борошна, 300 г води, 1 ст. солі (10 г), 1 ч. л. цукру, 15 г пивних дріжджів.  Розчинити дріжджі та цукор у теплій воді, додати борошно та посолити. Замісити тісто напротягнення 10 хв. Накрити тісто тканиною та поставити в тепле місце на 1 годину. Розділити тісто на порції, сформувати вироби, розмістити на деко та зробити надрізи (візори). Залишити на 15 хв. Випікати в духовці за температури 240 °C 20-30 хв. Вийняти з духовки та дати охолонути повністю. 

Для замішування тіста можна використовувати кухонний комбайн або замісити тісто вручну. Духовку краще ввімкнути за 30 хв до початку замішування. У духовку бажано поставити посуд із водою для створення вологості.

Склад: борошно з м'яких сортів пшениці.

Країна-виробник — Італія.

Термін придатності — 12 міс. Зберігати в сухих, добре провітрюваних не заражених шкідниками хлібних запасів у приміщеннях, окремо від продуктів із різким запахом, за відносної вологості повітря не більш ніж 75%.

Вага: 5 кг.