Борошно із м'яких сортів пшениці Molino Cosma Farina Manitoba білок 14 % - 5 кг

Борошно із м'яких сортів пшениці Molino Cosma Farina Manitoba білок 14 % - 5 кг - це борошно із високоякісної пшениці м'яких сортів для середнього та тривалого зростання. 

Ідеально підходить для італійської випічки: пандоро, панеттоне, піца, кекси, хліб, пироги та ін.

Характеристики: 

жири – 1.0 г 

вуглеводи – 68 г 

білок - 14 г

волокна – 2.5 г 

сіль - 0 г 

Хліб:   

Інгредієнти: 500 г борошна, 300 г води, 1 ст. л. солі (10 г), 1 ч. л. цукру, 15 г пивних дріжджів.  Розчинити дріжджі та цукор у теплій воді, додати борошно та посолити. Замісити тісто протягом 10 хв. Накрити тісто тканиною та поставити в тепле місце на 1 годину. Розділити тісто на порції, сформувати вироби, розмістити на лист і зробити надрізи (візерунки). Залишити на 15 хв. Випікати в духовці за температури 240 С 20-30 хв. Вийняти з духовки та дати охолонути повністю.   

Для замісу тіста можна використовувати кухонний комбайн або замісити тісто вручну. Духовку краще увімкнути за 30 хв. до початку замісу. У духовку бажано поставити посуд із водою для створення вологості.

Склад: борошно із м'яких сортів пшениці. 

Країна виробник - Італія. 

Термін придатності – 12 міс. Зберігати в сухих, добре провітрюваних, не заражених шкідниками хлібних запасів у приміщеннях, окремо від продуктів з різким запахом, при відносній вологості повітря не більше 75%. 

Вага: 5 кг.