Мастика Princess

Готова пластична маса дозволяє заощадити багато часу при роботі з обтяжкою або прикрасою торта. Можна додавати гелевий барвник, щоб домогтися бажаного відтінку. З допомогою цукрової пасти виходять чудові фігурки для прикраси, що особливо важливо, якщо ви практикуєте кондитерський скульптуринг.

Перевага мастики італійського виробника «Irca»:

• паста дуже еластична;
• у роботі кондитерська маса не тече;
• колір яскравий і соковитий, якщо мастика біла, то колір без домішок сторонніх відтінків;
• маса чудово приймає барвники.

Така мастика служить відмінним помічником для всіх кондитерів, як новачків, так і досвідчених професіоналів. Вона допомагає заощадити час на приготуванні основи для ліплення і володіє всіма властивостями, які необхідні для отримання ідеального результату.

Склад цукрової мастики Princess

головний інгредієнт, звичайно ж, цукор. Також у складі присутня рисовий крохмаль, масло какао, глюкозний сироп, гліцерин, ідентичні натуральним ароматизатори, кснтановая камедь в якості згущувача. Алергіки повинні знати, що в масі можуть містити сліди горіхів і сої.

Як працювати з мастикою Princess

В роботі важливо враховувати, що це масляна мастика, яка боїться спеки. Що стосується тепла рук, то тут теж слід бути обережніше, оскільки при нагріванні почне виділятися масло. Тобто, мастику перед початком роботи необхідно розім'яти, але зробити це так, щоб вона не потекла. Рекомендуємо спочатку потренуватися на невеликому шматочку, щоб зрозуміти, як довго його потрібно розминати.

З такою мастикою можна практично відмовитися від використання клею і каркаса, однак не в 100% випадків. Не рекомендуємо довго тримати готові пофарбовані фігурки на світлі, оскільки вони можуть змінити колір – краще прибирати їх в темне місце, якщо моделюєте декор заздалегідь. Після висихання колір фігурки буде темніше, але все ж цей матеріал відмінно приймає колірні пігменти.

Если на кухне очень жарко летом, то работать будет тяжелее, но наши покупатели и здесь нашли выход: работают с мастикой поздно вечером или рано утром. Зато хранить мастику очень просто! Сформируйте шар, оберните пленкой и уберите в шкаф. Если где-то будут открытые участки, то появятся твердые края. Сахарная масса Принцесс подходит для моделирования как мелких, так и крупных фигурок.

Купить мастику Princess можно в любое удобное для вас время в нашем магазине