Мастика Blue Bead
Мастика Blue Bead – універсальна цукрова паста від турецького виробника. Підходить для використання в усіх напрямках роботи з мастикою, в тому числі для ліплення, моделювання квітів і обтягування торта. Володіє хорошою еластичністю, чудово тримає форму, не тріскається і не кришиться. Час висихання – середнє.
Топ продажів
Топ продажів
Завдяки широкому вибору відтінків відсутня необхідність купувати додаткові барвники, що є ще одним аргументом на користь даного виду мастики. Однак найважливіше її властивість, за яке продукт цінується кондитерами, – це висока еластичність і простота в роботі. Відмінний результат гарантовано незалежно від того, яке завдання ви ставите.
У порівнянні з домашньої мастикою різниця досить відчутна. Навіть на дотик продукт сприймається інакше, ліпиться чудово, працювати з ним – одне задоволення. Готова маса значно заощаджує час, оскільки вимагає мінімальної попередньої підготовки. Цукрове тісто необхідно попередньо розім'яти, що займає лічені секунди, і воно готове до роботи.
Додаткові переваги інгредієнта:
- ідеальна консистенція;
- соковиті відтінки;
- піддається фарбуванню додатковими барвниками;
- відсутні суворі вимоги до зберігання.
Продукт підійде як для новачків, так і для досвідчених кондитерів. Першим він допоможе освоїтися з новою технікою, а другим – заощадити дорогоцінний час.
З чого складається мастика Blue Bead
Головним інгредієнтом пластичної маси є цукор, також у складі присутня глюкозний сироп, вода, крохмаль модифікований кукурудзяний, олії рослинні, сухе знежирене молоко, ванілін, розчинник (гліцерин харчової Е422), загусник Е440, консервант Е220, регулятор кислотності Е270, барвник харчовий Е171.
Як працювати з мастикою Блю Бід
Мастика невибаглива у зберіганні. Після роботи просто упакуйте частину в харчову плівку і залиште в холодильнику. Головне, не заморожувати масу, оскільки продукт боїться різких перепадів температур. Спека цукрової пасти теж протипоказана, в іншому випадку, її структура буде порушена і працювати буде неможливо.
Перед початком роботи мастику слід розім'яти при кімнатній температурі, відщипуючи тісто по шматочку. Існує чимало зручних пристосувань для роботи з мастикою, в тому числі пластикові качалки і силіконові килимки. Але якщо у вас цього немає, можна розкачати солодке тісто на столі за допомогою скляної пляшки.
Пропонуємо купити мастику Blue Bead в нашому магазині «Мейк Кейк». Також у нас ви знайдете всі необхідні інструменти, щоб зробити роботу з матеріалом швидкою і зручною. Ми реалізуємо тільки свіжі інгредієнти, у нас завжди вигідні ціни та швидка доставка в будь-яку точку України.