
Агар-агар Rokogel 1200 - 50 г (фасовка)
90 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- +380 (96) 309-94-44
- +380 (73) 554-80-80Харчовий друк
- В наличии
- Код: agar-1250-50
Агар-агар Rokogel 1200 - 50 г (фасовка) используется как загуститель в приготовлении супов, соусов, мороженого, мармелада, зефира, жевательных конфет, пастилы, начинок, суфле, джема, конфитюра, др. кондитерских изделий.
Способ применения: замочить агар-агар в холодной воде на 40-60 мин., затем растворить в горячей воде. Полностью растворяется при температуре от 95 до 100 С.
Сила геля (прочность студня) - 1250 г/см.кв.
ph (1.5 раствор) - 6.2
Температура желирования - 41 С
Температура растворения - 95 С
Влага - 17.4 %
Страна производитель: Испания.
Срок годности: 24 мес. Хранить в прохладном сухом месте.
Вес: 50 г.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ROKO |
| Страна производитель | Испания |
| Вес | 50 г |
| Тип | Загуститель |
- Цена: 90 ₴


