Кандурин
Кандурин – средство для придания перламутрового блеска кондитерским изделиям. Применяется для оформления поверхности или полного окрашивания продукта. Средство относится к разряду пищевых красителей и может использоваться для окрашивания мастики, марципана, шоколада, желе, напитков и т.д. Наличие в составе натурального силиката делает пигмент полностью безвредным при полном отсутствии запаха.
Топ продаж
Цвет и размер блесток может быть разным, благодаря чему вы обязательно подберете то, что соответствует поставленным целям. Кандурин придает десертам особый шик, поэтому не отказывайте себе в удовольствии создать сладкий шедевр с помощью ингредиентов, предложенных в нашем магазине.
Кандурин – эффектный блеск различных оттенков
Любой десерт станет сверкающим и незабываемым, если использовать для его украшения блестки. Создать золотой или серебряный торт, либо же отдельные элементы декора, очень просто – нужно всего лишь купить кандурин. Цвета могут быть любыми, в чем вы убедитесь, изучив наш каталог. Наносится поверх мастики, глазури, марципана, шоколада, а также замешивается в прозрачные массы, например, желе, сахарный сироп, напитки. Представьте только, как удивятся ваши гости, когда вы подадите им сверкающий желейный десерт или жемчужный напиток.
Блестящий краситель относится к новому типу цветового пигмента с уникальной структурой и оригинальным внешним видом. Краситель устойчив к заморозке и нагреванию, не боится щелочи и кислоты. Продукт не вызывает аллергию и легко отмывается с рук, а также посуды, в которой проходил предварительную подготовку. Сочетается с любыми другими красителями для получения новых оттенков. Как было сказано выше, использовать кандурин можно в качестве цветного наполнителя или как покрытие, наносимое сверху.
Способы нанесения кандурина:
-
сухой – окуните кисть в краску и стряхните блестки на поверхность, при необходимости блестки можно распределить той же кисточкой;
-
жидкий – соедините небольшое количество кандурина с несколькими каплями водки и нанесите на поверхность изделия (метод подходит для тонкой работы, где нужно оформить мелкие детали);
-
гелевый – смешайте блеск с гелем и получите потрясающе красивый сверкающий эффект.
С помощью кандурина можно создавать удивительно сложные, замысловатые элементы, которые станут визитной карточкой ваших кондитерских изделий. Блестки будут надежно закреплены на десерте, не осыпятся и не собьются в кучу. И, самое главное, работать с таким красителем очень просто – справится даже новичок.