Ароматизаторы, экстракты
Пищевые ароматизаторы – это компоненты, применяемые для придания или усиления аромата кондитерским изделиям или отдельным ингредиентам. Производство усилителей запаха считается одним из самых сложных в сфере пищевых добавок, в первую очередь, из-за многокомпонентного состава.
В процессе изготовления соединяется несколько десятков натуральных или искусственных компонентов, в результате чего создается нужный оттенок. Готовый продукт маркируется как натуральный или синтетический, однако в последнее время популярность завоевывают комбинированные варианты. Независимо от степени натуральности состава, наши добавки обладают высоким качеством и полностью безопасны.
Ароматизаторы необходимы для:
- придания разных вкусов нескольким однотипным блюдам;
- восстановления аромата и вкуса, частично потерянных за время хранения или переработки, в том числе заморозки, консервировании и т.д.;
- усиления натурального вкуса и аромата блюд;
- придания вкусовых оттенков продуктам из сои;
- устранения нежелательного привкуса.
Ароматизаторы внесут новые ноты в симфонию вкуса ваших блюд, в том числе десертов и напитков. К нам обращаются профессионалы и любители, которые знают, что качественные пищевые ароматизаторы купить в Украине не так просто. Надежные поставщики и лояльная ценовая политика делают наше предложение одним из самых выгодных на кондитерском рынке.
Ароматы могут быть достаточно простыми, например, апельсин, малина, шоколад. Однако присутствуют и смешанные ароматы, например, клубника с киви. Популярны также вкусы готовых десертов, в том числе тоффи, тирамису и т.д. Наши добавки используются не только для кулинарного творчества, но также для мыловарения, производства натуральной косметики, свечей и т.д.
Виды ароматизаторов:
- сухие;
- жидкие;
- масляные;
- экстракты;
Раньше для усиления аромата использовались специи, например, мускат, порошок корицы, мята и т.д. Безусловно, сейчас эти компоненты тоже в ходу, однако их использование менее выгодно, чем применение готовых добавок. Всего несколько капель придадут яркий вкусовой оттенок вашему блюду, даже если вы пропустили этот ответственный шаг в процессе готовки. Соединение нескольких ароматизаторов поможет создать сложные ароматические ноты, которые затруднительно получить с помощью натуральных ингредиентов.
Некоторые клиенты признаются, что долго не решались купить ароматизаторы, поскольку не были уверены в их безопасности и боялись синтетического запаха. Но взяв на пробу два-три аромата, их опасения быстро рассеивались. Никакого химического привкуса, свойственного комнатным освежителям, не наблюдается. Тем не менее, наши добавки также могут помочь создать уют в доме. Достаточно нанести пару капель на ткань и оставить ее на подоконнике, в бельевом или платяном шкафу, да и в любом другом месте. Тонкий, ненавязчивый аромат постепенно заполнит пространство.
Нужна консультация? Свяжитесь с нами через контакты, указанные на сайте.

























