Шоколад

Купить кондитерский шоколад в Украине по выгодной цене очень просто: достаточно сделать заказ в нашем магазине и оплатить доставку. Заказ приедет в ваш город в пределах территории Украины. Мы тщательно контролируем качество товаров, реализуемых нашим магазином, поэтому в продаже всегда свежие изделия с идеальным составом. Применять шоколад можно в самых разных сферах кондитерского производства, в том числе для украшения тортов, улучшения вкуса десертов, изготовления домашних конфет и т.д.

Натуральный шоколад по доступной цене

Магазин «МейкКейк» предлагает купить шоколад в дропсах – небольших твердых каплях, которые легко можно растопить или измельчить. Дропсы добавляют в тесто для выпечки кексов, печенья, маффинов. Их же вносят в мороженое, используют в качестве посыпки.

Если растопить кругляши на водяной бане, получится жидкий шоколад, которым можно полить пирожные или торт, либо поместить в формы и заморозить для создания декоративных фигурок. Подобный полуфабрикат просто не может быть лишним в арсенале кондитера.

Дропсы имеют несколько нюансов в использовании:

• если вы собираетесь добавить твердые пластинки в тесто, советуем охладить их и обвалять в муке, чтобы помочь их равномерному распределению в массе;
• белая глазурь не подходит для теста, ее лучше использовать в креме;
• растопленный белый шоколад можно подкрасить с помощью пищевого красителя; застывшие шоколадные фигурки также можно раскрасить специальными красками.

Шоколад в кулинарии

Многие любят шоколад за его изысканный вкус и возможность сочетаться с самыми неожиданными продуктами. Это одновременно и самостоятельный десерт, великолепная добавка к другим сладостям и вкуснейший напиток. Шоколад используют, чтобы приготовить глазурь, отливку, начинку, крем, украшения. Вы ни за что не прогадаете, если украсите торт шоколадной стружкой. А шоколадным соусом поливают не только сладости, но и блюда из мяса.

Сливки, творог, годы, фрукты, орехи – все это великолепно сочетается с шоколадом. В Швейцарии шоколад соединяют с сыром, а во Франции – с апельсинами, грибами и даже острым перцем чили. В Японии можно попробовать шоколад с васаби, а в Бельгии – с помидорами и рыбой. Оказавшись в Америке, не отказывайте себе в удовольствии попробовать соленый шоколад с кусочками бекона.

Эти удивительные блюда можно приготовить и дома, стоит лишь заказать шоколад в нашем магазине. Мы предлагаем различные сорта шоколада, в том числе белый шоколад, в котором отсутствует какао-порошок. Возникли трудности с выбором? Позвоните по указанным телефонам, и мы дадим вам профессиональный совет.