Натуральный сухой краситель Bright Foods Зеленый 50 г

Натуральный сухой краситель Bright Foods Зеленый 50 г – это очень качественный и концентрированный натуральный пищевой краситель.

Является универсальным: водо- и жирорастворимым. Производится из овощей, ягод и фруктов. Цвета можно использовать как отдельно, так и сочетать между собой для получения желаемого оттенка. Также для получения пастельных (бледных, нежных) оттенков красители можно смешивать с кукурузным крахмалом (чем больше крахмала, тем светлее будет цвет).

Подходит для окрашивания шоколада, зефира, макарон, маршмеллоу, масляных кремов, мороженого, шоколадной глазури, мастики, айсинга, желе, карамели и т.д. Благодаря мелкой фракции краситель можно использовать для оттенки готовых зефирных изделий методом распыления. В этом поможет баночка-распылитель .

Для окрашивания шоколада: добавить в массу и размешать (не обязательно перебивать блендером).

Для окрашивания айсинга (крема): приготовить раствор на основе воды, краситель размешать в отдельном сосуде с водой до гелевого состояния, добавить гель в массу.

Рекомендованная дозировка: 0.1-2% в зависимости от желаемого оттенка.

При дозировке использовать чистую, сухую посуду. В помещении должно быть сухо.

Состав: сафлор спирулина, инвертный сахар, мальтодекстрин, лимонная кислота. Не содержит ГМО, аллергенов и глютена.

Страна изготовитель: Украина (страна происхождения Нидерланды).

Вес: 50 г.

Срок годности: 18 мес. Хранить при температуре от 10 до 25 °С в сухом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей. После вскрытия баночки нужно полностью удалить защитную фольгу. После использования плотно закрутить баночку, чтобы защитить краситель от попадания влаги. Если краситель хранится в баночке-распылителе, она также должна быть плотно закручена. Саше с влагопоглотителем, которое добавлено в каждую баночку, не вынимать.