Солод неферментований житній білий 200 г (фасування)
30 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
- +380 (96) 309-94-44
- В наявності
- Код: sneferm-200
Солод неферментований житній білий 200 г (фасування) — це натуральний продукт, який отримують методом перемелювання пророщених житнь.
Використовується під час випікання білих сортів хліба та батонів, печива, пряників, а також для приготування напоїв і світлого квасу. Дає поліпшити такі реологічні властивості тіста, як розтяжність і еластичність. Житній неферментований солод часто вноситься на стадії приготування заварки (наприклад, під час виготовлення такого сорту хліба, як рижський).
Дозування: за рецептом хліба з розрахунку 0.5-3% від ваги борошна.
Склад: солод неферментований житній мелений.
Країна виробник: Україна.
Вага: 200 г.
Термін придатності: 6 місяців. Зберігати в сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, за температури нижче 20 °C і відносної вологості повітря не вище ніж 75%.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Вага | 200 г |
Склад | солод неферментований житній мелений |
- Ціна: 30 ₴