Сухие смеси ILBAKERY

Бренд ILBakery появился в 2016 году благодаря Ире Ляминой. Основная цель продукции – упростить работу кондитера, что особенно важно для мини-пекарен и домашних кафе. Некоторые смеси достаточно просто развести водой, чтобы получить идеальный компонент, приготовление которого требует много времени и сил в домашних условиях. В полуфабрикате выверены дозы до миллиграмма, поэтому нет риска совершить ошибку.

Некоторые компоненты, например заливка для гибкого айсинга, требуют особенно тщательного подхода в приготовлении, иначе задуманное изделие просто не получится. Но соблюсти правильные пропорции компонентов не всегда получается даже у опытных пекарей, что уж говорить о новичках. Лучшее решение в этом случае – готовая кондитерская смесь.

Кроме того, ILBakery знает несколько секретов, благодаря которым любое изделие получится лучше, чем вы планировали. Тщательно выверенное соотношение ингредиентов и продуманный состав позволит взглянуть по-новому на привычные продукты.

Из чего состоят кондитерские смеси ILBakery

Отличительной особенностью всех составов ILBakery служит:

• высочайшее качество;
• безопасность и экологичность;
• соответствие всех необходимым нормам европейских стандартов.

Залог успеха на кухне – качественные продукты. Именно поэтому работать со смесями ILBakery одно удовольствие, ведь они созданы кондитерами для кондитеров.

Как работать с полуфабрикатами ILBakery

Те, кто хоть раз пробовал заменить стандартный процесс приготовления блюда полуфабрикатом, больше не захочет возвращаться к стандартным методикам. Тем более, компоненты, из которых состоит продукция, полностью натуральна. Если в составе указан сухой яичный белок, то это действительно настоящий пастеризованный белок.

Метод работы зависит от того, какую смесь вы взяли и для чего вы собираетесь ее использовать. Обычно всё сводится к добавлению порошка в воду или другую соответствующую жидкость и тщательному перемешиванию.

Купить кондитерские смеси ILBakery можно в магазине «Мейк Кейк» в любое удобное для вас время. У нас всегда лояльные цены и широкий ассортимент продукции.