Взрывная карамель

Конфеты с фейерверком абсолютно безопасны по составу, зато впечатления неповторимы! Попробуйте посыпать такими шариками мороженое, и оно принесет вдвое больше радости вашим сладкоежкам. Особенно, если не предупреждать их заранее о том, что посыпка с секретом. Представьте эмоции лакомки, у которого неожиданно во рту начинает «стрелять» карамель. Но это совершенно не злой розыгрыш, поскольку эффект совершенно безобидный.

Жиросодержащие массы не провоцируют выход углекислого газа из карамели, поэтому ее можно смело добавлять в крем и взбитые сливки. Если вы планируете добавить топинг в мороженое, фруктовый салат и другие сочные десерты, то делайте это непосредственно перед подачей, иначе сюрприз может сработать раньше времени.

Взрывная карамель была изобретена совершенно случайно. В 1956 пищевой химик Уильям Митчелл из General Foods Corporation в США экспериментировал с различными добавками и в результате получил конфеты-шипучки. Но изобретение никого не заинтересовало на тот момент. Тем не менее, спустя много лет карамель настолько полюбилась сладкоежкам, что стала очень распространенным топингом во всем мире.

Из чего состоит взрывная карамель?

Состав:

• сахар;
• глюкозный сироп;
• лактоза;
• диоксид Е290;
• рисовый крахмал.

Карамель безопасна для тех, кто не страдает сахарным диабетом. Ее можно давать детям, не волнуясь за их здоровье.

Как использовать взрывную карамель?

Предлагаем вам простой и быстрый рецепт с этим замечательным ингредиентом. Великолепный десерт, который удивит и порадует гостей. Клубника в шоколаде со взрывной карамелью

Ингредиенты:

• крупная спелая клубника;
• плитка темного шоколада;
• взрывная карамель.

Вымойте клубнику и насадите каждую ягоду на шпажку. Растопите шоколад и обмакните кончик клубники сначала в шоколадную массу, а затем – во взрывную карамель. Поверьте, этот десерт ваши гости не забудут никогда!

Желаете купить взрывную карамель? Тогда закажите ее у нас! Мы быстро собираем и отправляем заказ, благодаря чему вы получите его максимально быстро.