Солод неферментований житній білий 200 г (фасування)

Солод неферментований житній білий 200 г (фасування) — це натуральний продукт, який отримують методом перемелювання пророщених житнь.

Використовується під час випікання білих сортів хліба та батонів, печива, пряників, а також для приготування напоїв і світлого квасу. Дає поліпшити такі реологічні властивості тіста, як розтяжність і еластичність. Житній неферментований солод часто вноситься на стадії приготування заварки (наприклад, під час виготовлення такого сорту хліба, як рижський).

Дозування: за рецептом хліба з розрахунку 0.5-3% від ваги борошна.

Склад: солод неферментований житній мелений.

Країна виробник: Україна.

Вага: 200 г.

Термін придатності: 6 місяців. Зберігати в сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, за температури нижче 20 °C і відносної вологості повітря не вище ніж 75%.